RESERVATIONS PENDANT L’ANNEE 2020: LE PETIT-DEJEUNER NE SERA PAS SERVI. NOUS SOMMES DESOLES POUR TOUT INCONVENIENTS QUE CELA POURRAIT VOUS CAUSER.
Vous pourrez gouter une petite déjeuner traditionnel italien. Il y aura de café, lait, cappuccino, thé, jus de fruit, pain, butter, marmelade, cookies ou gâteux artisanaux, fruit saisonnale.
Les fermes conventionnées fourniront des produits frais que vous pourrez gouter pendant le petit déjeuner.
Si vous préférez un petit déjeuner self-catered, nous vous donnerons un plateau avec tous dont vous avez besoin.
Le coin des recettes traditionnelles: la recette du mois
LE GATEAU DE SAINT PETER
Il est un gâteau traditionnel de la zone. Il est prépare pour la célébration des Saints Peter et Paul.
Pain séché(5 petits pains)
1 lt lait
300 gr sucre
3 œufs
un poignée de Amaretti
100 gr raisins
poudre de cacao , 1 cuiller de table
Faire connaissance avec les produits traditionnels
Briser en morceaux le pain et le laisser dans le lait pendant quelques minutes. Ajouter le sucre et les œufs. Émietter les amaretti et les ajouter au mélange. Mélanger avec les mains. Graisser et fariner une plaque de cuisson (30 cm). Verser le mélange dans la plaque. Saupoudrer avec le sucre et mettre des morceaux de beurre sur le dessus. Laissez-les dans un four préchauffé à 180 ° pendant une heure et demie.
